Пароконвектомат A1/10HD ГАЗ APACH

Пароконвектомат APACH A1/10HD работает на газе, он рассчитан на 10 уровней загрузки и управляется с помощью сенсорной панели интеллектуального типа. Мощные реверсивные вентиляторы имеют 2 скорости вращения (задаются в зависимости от используемых технологий приготовления) и позволяют равномерно распределять тепло внутри рабочей камеры, которая оснащена 4 газовыми горелками.

Пароконвектоматы Apach позволяют использовать до 4-х фаз приготовления и 99 программ памяти, также предусмотрены функции предварительного разогрева, ускоренного охлаждения и отложенного запуска приготовления, имеется система регулирования интенсивности парообразования. Модель поставляется в комплекте с душирующим устройством и температурным щупом (под заказ возможны установка автомойки, USB-порта).