УКМ-06 (мясорубка 180 кг/ч, овощерезка с протиркой, подставка) ТоргМаш (г. Пермь)

Технические характеристики
Приводной механизм
Частота вращения приводного вала
380 В
1,12/1,5 кВт
170/330 об/мин<
Мясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш  180 кг/час
Д решетки 82 мм
Д отверстий 3,0; 5,0; 9,0 мм
Механизм овощерезательн0-протирочный 200-350 кг/час- нарезка овощей
400 кг/час — протирка картофельного пюре

Подробное описание

УКМ-06 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем, напряжением — 380В, номинальная мощность −1,12/1,5 кВт.

УКМ-06: ПМ — приводной механизм, ММ — мясорубка, МО — механизм овощерезательно — протирочный, П — 01 подставка.

Рабочие органы МО:

  1. Ротор лопастной;
  2. Диск протирочный;
  3. Решетка 12×12мм;
  4. Нож дисковый 2мм;
  5. Диск шинковочный;
  6. Нож дисковый 10мм;
  7. Нож комбинированный 10×10мм.