Конвекционная печь КЭП-4Э ЧувашТоргТехника
Технические характеристики | |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 6,5 |
Номинальное напряжение, В | 400/230 |
Частота тока, Гц | 50 |
Материал изготовления камеры | черный металл, покрытый эмалью |
Панель управления | электромеханическая |
Количество двигателей | 2 |
Количество уровней | 4 |
Размер противня, мм | 600×400 |
Максимальная температура внутри камеры, °С | 270 |
Пароувлажнение | + |
Габаритные размеры, мм | 800×835×515 |
Масса, кг | 60 |
Подробное описание
Конвекционная печь КЭП-4Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Корпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Электромеханическая панель управления. 4 уровня. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8 (Abat) или самостоятельно.