УКМ-01 (мясорубка, овощерезка с протиркой, взбивалка с бачком, подставка.) ТоргМаш (г. Пермь)

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется электродвигателем двухскоростным электродвигателем.

УКМ-01: ПМ — приводной механизм, ММ — мясорубка, ВМ — механизм для взбивания и перемешивания, МО- механизм овощерезательно-протирочный, П — 01 — подставка.

Рабочие органы МО:

1. Ротор лопастной;
2. Диск протирочный;
3. Решетка 12×12мм;
4. Нож дисковый 2мм;
5. Диск шинковочный;
6. Нож дисковый 10мм;
7. Нож комбинированный 10×10мм.

Взбиватели ВМ: 1 — Фаршемешалка; 2 — Взбиватель четырехлопастный; 3 — Взбиватель прутковый.