- Каталог продукции
Холодильное оборудование- Холодильные камеры
- Холодильные шкафы
- Лари морозильные
- Машины холодильные
- Холодильные витрины
- Холодильные горки, шкафы
Тепловое оборудование- Пароконвектоматы
- Печи конвекционные
- Плиты газовые
- Плиты индукционные
- Плиты электрические
- Линии раздачи
- Шкафы жарочные газовые
- Шкафы жарочные электрические
Посудомоечное оборудование- Машины посудомоечные
- Столы для посудомоечных машин
Механическое оборудование- Хлеборезки
- Мясорубки
- Картофелечистки
- Овощерезки
- Слайсеры
- Тестомесы и миксеры
Весовое оборудование- Весы торговые
- Весы торговые со стойкой
- Весы товарные (фасовочные)
- Весы товарные (с расчетом стоимости)
- Весы товарные платформенные
- Весы товарные беспроводные
Оборудование для кейтеринга- Армейские термосы
- Баки для воды
- Бидоны
- Изотермические контейнеры
- Кипятильники
- О компании
- Доставка
- Гарантия и сервис
- Полезная информация
- Контакты
Плита электрическая кухонная ЭПК-47ЖШ ЧувашТоргТехника
| Технические характеристики | |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более | 16 |
| Номинальное напряжение, В | 400/230 |
| Количество конфорок, шт. | 4 |
| Размеры конфорок, мм | 300×300 |
| Потребляемая мощность конфорки, кВт | 2,8 |
| Площадь жарочной поверхности, м2 | 0,36 |
| Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более | 480 |
| Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более | 25 |
| Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт | 4,8 |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C | |
| Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более | 30 |
| Внутренние размеры жарочного шкафа, мм | 510×538×290 |
| Габаритные размеры, мм | 800×810×975 |
| Масса, кг | 126 |
Подробное описание
Плита электрическая с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. 7-позиционные пакетные переключатели позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Площадь конфорок - 0,36 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф с двумя или тремя противнями размером 530х470 мм, изготовленных из черной стали. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 300 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. Боковые панели выполнены из крашеной стали.
